眾所周知，餐飲服務業還處于普遍文化程度較低、員工流動性較大的現狀，加之快銷屬性，許多餐飲品牌并不注重員工與團隊的建設，往往將大量成本投在營銷策略上，因此餐飲品牌起的快，關門也快；連鎖型的老牌餐企也存在很多問題，門店開不動、新菜出不來、找不到合適的店長等等；在眾餐飲老板哀嚎遍野之時，赤坂亭創始人游忠旺喊出了2018年后上市的目標，更爆出每年離職率不高于1.8%的傳奇數字，加之赤坂亭在短短4年間由十幾家門店迅速擴張至幾十家連鎖店的傲人業績，無一不與赤坂亭創始人游忠旺的治理之道息息相關，而這背后支撐他大膽創新想法并加以實現的“軍師”，正是專注股改19年的經邦國際集團。
會激勵人的老板沒那么累
今天換廚師，明天換店長，后天試菜…樣樣都要親力親為的餐飲老板們當然很累，但游忠旺不一樣，他可以說是餐飲圈里“輕松”的老板了。
“如果我的所有員工都能主動為赤坂亭賣命，我可能會多付出一部分成本，但同時也會得到N倍的回報吧”游忠旺帶著初識股份制的懵懂來到經邦國際，通過股權激勵咨詢班的學習后，下定決心改革赤坂亭，并選擇讓經邦專業的股改咨詢團隊操刀，進行方案設計。
從前期調研到方案配置，再到激勵對象簽約，現如今赤坂亭門店激勵方案已實施半年之久，試點門店業績迅猛提升，相關激勵對象工作積極性顯著提高，企業源源不斷的涌現中層儲備人才，同時廣泛吸引外部優秀店長的加盟意向。
游忠旺總經理經常與此次項目負責人—經邦國際現代服務業工作室總監陳俊宇老師笑談道，“有你和你的團隊為我設計激勵方案，我要做的就是喝喝茶，聊聊看，每天看著門店增加的收入就好啦~”
因此，餐飲老板當然有不累的，正如同經邦國際創始人薛中行老師所講：無為而治，才是企業家們應達到的企業治理之境界；企業的管理交給有能力的人去做，企業家們應將精力放在企業治理的問題上。
有外腦助攻，成功的路便順暢了
被經邦譽為“餐飲小王子”的陳俊宇老師在為赤坂亭設計方案初期時就與游忠旺總裁達成一致：赤坂亭的股權模式不是單一激勵、單一模式的，而是多層次分批次的動態股權激勵方案；2018年10月，赤坂亭第一期股權激勵門店合伙人正式簽約；2019年2月，赤坂亭與鮮共享總經理趙剛先生、副總經理陳建紅女士簽訂供應鏈股權激勵方案；隨著門店發展和供應鏈擴大，游忠旺總裁還將開展多期門店合伙人激勵，總公司股權激勵，各供應鏈平臺激勵等等，赤坂亭全面股份制的宏圖，正由經邦國際的咨詢團隊執筆，逐漸勾勒出清晰、完整的集團化框架。
陳俊宇老師表示，餐飲等現代服務業已逐漸向集團化、標準化發展，而股權激勵正是企業發展必不可少的有效途徑和手段；企業想發展必須要有核心團隊，而核心團隊必須由許多優秀人才組建，股權激勵并不是對人才過去的成績表達嘉獎，而是對人才未來創造的價值分享成果；一次激勵只能達到階段性的目標，而一家企業想要一直保持飛速發展，勢必要在不同階段、不同發展方向引入不同的股權激勵方案，當赤坂亭的股權結構布局完整之時，便是敲開資本市場大門之日。
因此，一家成功的集團化企業，絕不是一蹴而就的成果，赤坂亭一步步按照預期規劃的股權激勵方案穩步踐行，正是印證了經邦國際創始人薛中行老師經常跟企業家們強調的：明確企業的目標，即是做好股權架構的頂層設計，隨后為了這個目標進行階段性的股權激勵方案，股改就像蓋大樓，框架圖紙是首要，然后打好地基，層層疊起，萬丈高樓也能拔地而起。
到底是什么樣的激勵讓赤坂亭發展加速度
赤坂亭第一期門店合伙人激勵采取“身股+銀股”的方式，體現“優者有其股”的原則，以門店“金三角”（店長、服務經理、廚務經理）為激勵對象，協議周期與門店租賃合同到期日同步的時限，進行合伙人激勵；身股指激勵對象通過所在崗位獲授的激勵股，該部分激勵股無需任何出資，屬于崗位股類型，即“人在股有，人離股無”。銀股指激勵對象通過資格申請，并獲得認購資格及份額的激勵股，該部分激勵股需要按持股比例認繳對應的“經營風險金”，屬于非崗位股類型，即持股關系及持股份額一般情況下不受激勵對象的崗位變動所影響。總體來說，身股與銀股屬于虛擬股，激勵對象僅享受門店經營利潤的分紅權。
而赤坂亭剛剛落地的供應鏈激勵，則是“期權”激勵模式，激勵對象提前鎖定價格，在規定的時間期內，激勵對象完成事先約定的行權條件后，可以根據鎖定價格購買供應鏈公司的股權。
項目負責人陳俊宇老師說，門店激勵主要為了激發門店經營能力，同時適應門店性質和員工心態，故采取分紅權的激勵，提高激勵對象的工作積極性；而供應鏈作為未來上市主體，需要核心團隊創造供應鏈公司未來的核心價值，所以采取增值權的激勵，以培養核心團隊的長遠眼光和與公司共同成長的信心為目標，不同的激勵對象，不同的激勵階段，不同的激勵目標，我們所設計的方案是完全不同的，合理配置相應的激勵模式，是股權激勵落地實施并成功有效的關鍵所在。
走在正確的道路上，成功是時間的朋友
游忠旺總裁只有一個，何須做下一個赤坂亭？
赤坂亭的成功并不是現代餐飲行業的獨苗，游忠旺也不是一位享受股改成果的企業家，尤其在現代餐飲行業競爭如此激勵的大環境下，只要企業家們從當下開始，重視股改這件事，相信股改這個手段帶給企業發展的源動力，借由經邦國際創始人薛中行老師一句話：以股為核心，行無為大道，空想無益，著手開始奮斗才能收獲果實！